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红参的功效与吃法有哪些呢【关注健康】

发布时间:2019-09-12 12:09:18 阅读: 来源:网带厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

一种药物不管其表面上的作用功效是如何的好,但是如果没有一个正确的食用方法或者食用时机的话,有时候是发挥不出来他的药性功效的。红参作为一种养生保健中药材,在生活中很是常用。那么,红参的功效与吃法,有哪些呢?

红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参一般的食用方法有炖服,泡水泡茶喝,煲粥煲汤喝等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效,没有最好这一说,您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法:

1、红参冬菇炖鸡脯:鸡脯两块,红参十来片,冬菇十来个去蒂温水泡发,枸杞子两把, 准山十多片,党参一条,北芪一片,姜5片,料酒2茶匙,盐适量。做法:将鸡脯用滚水烫过,将红参,冬菇,枸杞子, 准山,党参,北芪洗净,放入炖盅内,加姜,料酒放进炖盅(slow-cooker)再注满热滚的水,隔水慢火炖6小时,然後加适量的盐即成。

2.参杞鲍鱼汤:大连鲜活鲍鱼6只,瘦猪肉500g,花旗参片15g,枸杞10g,老姜2片。做法:

1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。

2、瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。

3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。

4、大火烧开后,改用小火煲2小时,加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。

通过上述简单介绍,相信您对红参有了一定的了解。红参不仅可以在市场上购买,在诸多网上药店中也是非常处于销售的一种产品。而且在网上药店您还可以享受更多的优惠。

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