魔力食谱让你拥有美丽

以下几款食谱可让我们吃了后调节人体的新陈代谢，延缓我们的衰老让我们的生命更加充满活力！

西兰花豆酥鳕鱼

西兰花富含抗氧化维生素ｃ及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

美味菜式西兰花豆酥鳕鱼。

原料鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。

调料豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

做法1．鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8～10分钟，取出待用。2．锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3．西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

洋葱海鲜汤

洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老，而海鲜能提供大量蛋白质，同时富含锌。

美味菜式洋葱海鲜汤。

原料洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋（3个）。

调料盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

做法1．鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉及清汤，拌匀，上屉蒸熟，取出待用。2．分别将洋葱（切碎）、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。3．锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

圆白菜炒腊肉

圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素ｃ含量丰富，同时富含纤维，可促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并帮助排毒。

美味菜式圆白菜炒腊肉。

原料圆白菜、腊肉、青蒜、红尖椒。

调料盐、味精、豆豉、色拉油。

做法1．圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。2．腊肉过水后切成薄片。3．圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

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